Đối với những người thích ăn thịt chó thì mơ tam thể là gia vị không thể thiếu. Hiện nay, việc ăn thịt loài chó còn gây nhiều tranh cãi thì một công dụng rất lớn mà cây mơ tam thể mang lại đó chính là 1 vị thuốc quan trọng, không thể thiếu trong Toa căn bản của Đông y.
─────
- Tên thường gọi: Mơ tam thể
- Tên khác: Mơ leo, Dây mơ lông, Dây mơ tròn, Ngưu bì đống.
- Tên khoa học: Paederia tomentosa.
- Họ khoa học: Thuộc họ Cà phê - Rubiaceae.
─────
Không khó để nhận biết cây mơ tam thể trong tự nhiên, tam thể là chỉ 3 sắc tố chủ đạo trên lá của cây này: Xanh, tím và trắng. Toàn cây có nhiều lông tơ, nhất là phần ngọn non và lá, vò nát cây có mùi hôi thối đặc trưng. Cây thuộc loại dây leo, có thân non hơi dẹt, sau tròn, màu tím đỏ. Lá mọc đối, mép nguyên, mặt trên màu lục, mặt dưới màu tím đỏ, hai mặt đều có lông mềm như nhung, dày hơn ở mặt dưới. Cụm hoa mọc ở kẽ lá hoặc đầu ngọn thành xim dài hơn lá, phân nhánh nhiều tỏa rộng; hoa màu trắng điểm tím nhạt, đài hình chuông, tràng hình phễu, cánh hoa xoăn ở đầu, nhị 4 - 5, bầu 2 ô. Quả hình cầu, nhẵn, màu nâu bóng. Toàn thân vò ra có mùi hôi khó ngửi. Mùa hoa quả: tháng 8 - 10.
Hai mặt lá đều có lông mềm như nhung
Trong thiên nhiên, còn có loài mơ lông mà hai mặt lá có màu lục, cũng được dùng.
Mơ tam thể phân bố chủ yếu ở vùng cận nhiệt đới, nhiệt đới châu Á và Nam Mỹ, tập trung ở các nưốc Ấn Độ, Nam Trung Quốc và khu vực Đông Nam Á. Ở Việt Nam, cây mọc hoang phổ biến ở khắp nơi từ đồng bằng đến miền núi, trừ vùng cao lạnh. Mơ tam thể được coi như cây theo người vì ở đâu có người ở là ở đó có cây mọc. Thường gặp ở bờ bụi, bãi hoang, nương rẫy.
─────
- Lá chứa tinh dầu nặng mùi của disulfur carbon, protein, acid béo, paederosid, scandenosid, asperulosid, acid paederosidic, acid oleanolic.
- Quả mơ tam thể có chất paederinin.
- Cả cây mơ tam thể được thu hái quanh năm, tốt nhất vào mùa hè và thường được dùng tươi.
Giàn dây mơ tam thể
─────
Mơ tam thể có vị ngọt, hơi đắng, tính bình, công dụng khu phong lợi thấp, tiêu thực trừ tích trệ, chống ho, giảm đau, giải độc và hoạt huyết tiêu thũng. Dưới đây là những bài thuốc tiêu biểu dùng đến vị thuốc này:
Lấy lá (20 - 30g) để tươi, lau sạch, thái nhỏ trộn với trứng gà (1 quả) hoặc chỉ lấy riêng lòng đỏ, bọc vào lá chuối đem nướng hoặc rán khô trên chảo (không dùng mỡ). Ăn làm 2 - 3 lần trong ngày. Dùng liền 2 - 3 ngày.
Lá mơ tam thể, lá trâu cổ (cây vảy ốc) mỗi vị 20g; lá lốt, nụ sim mỗi vị 10g. Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc uống làm hai lần trong ngày. Có thể tán bột làm viên uống.
Hoặc, lá mơ tam thể 25g, rau sam 20g, vỏ măng cụt 10g, hạt cau khô 10g; thổ phục linh, bạch thược mỗi vị 5g. Sắc uống ngày một thang.
Lấy lá mơ tam thể (30 - 50g) rửa sạch, giã nát với ít muối, vắt lấy nước uống. Dùng vào buổi sáng lúc đói. Có thể giã lá, thêm nước chín được nước cốt, bơm thụt vào hậu môn, làm vào buổi tối trước khi đi ngủ, giữ lại khoảng 15 - 20 phút.
Ngoài ra, lá mơ tam thể phơi khô (20 - 40g), sắc với 400ml nước còn l00ml, uống còn chữa viêm dạ dày, sôi bụng, ăn không tiêu.
Rễ hoặc dây, lá 30-60g. Sắc với rượu, trong uống ngoài xoa bóp.
Dây lá mơ tam thể lượng thích hợp, giã nát xoa xát, đắp lên chỗ bị bệnh, ngày vài lần. Kết hợp với thuốc Tân dược dùng uống sẽ nhanh khỏi.
Dùng rễ hoặc dây, lá mơ leo 30g tươi hoặc 15g khô hầm với dạ dày lợn 1 cái hoặc 2 cái (hoặc với mề gà) chia nhiều lần ăn trong ngày.
─────
Mơ tam thể còn là vị thuốc quan trọng có trong toa căn bản (Dưới đây là bài thơ của Lương y Hà Văn Tiêu, Phó Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội):
Rễ tranh, rau má, màn trầu
Nhọ nồi, ké ngựa hát câu tâm tình
Thảo thơm ở chốn sân đình
Sả, Mơ tam thể chúng mình bên nhau
Trần bì e ấp theo sau.
Gừng cay làm dịu nỗi đau con người.
Để tìm hiểu rõ hơn các vị thuốc có trong bài thơ, hãy xem video dưới đây: